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조선시대 양반들이 즐겨 먹었다는 해장음식 , 효종갱.

 

양반들이 먹었다는 해장국 , 효종갱 입니다.

 

 

조선시대 최초의 배달음식 이라고 하는데 양반들이 저녁부터 새벽까지 술을 마시고 나서 먹는 음식입니다.

 

(이해를 돕기 위한 사진)

 

 

이게 얼마나 맛있었는지 일부러 과음하는 경우도 많았다고 합니다.

 

 

 

 

근데 여기서 의문이 생길겁니다, 배달은 누가 하는지 궁금하실겁니다.

 

 

제가 배달이라고 쓰긴 했지만 엄밀히 말하면 테이크아웃 음식 입니다.

 

 

주로 남한산성 밑에서 효종갱을 팔았다고 하는데 

양반들이 술을 마시기 전 심부름을 시켰다고 합니다.

 

(이해를 돕기 위한 사진)

 

항아리에 솜을 둘러싸서 음식이 식는것을 방지했다고 합니다.

 

대충 이정도 걸어다녔다 보시면 됩니다.

 

저때는 제대로 된 길이 없었을겁니다.