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출처 | http://www.sportsseoul.com/news/read/1023341 |
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커피전문점 폴 바셋과 이탈리안 레스토랑 더키친 살바토레 등을 운영하며 외식사업을 진행해온 엠즈씨드가 컨세션 사업 진행을 통해 전문성을 한층 더 강화할 예정이다. 이번 컨세션 매장에는 엠즈씨드의 스페셜티 전문 브랜드 폴 바셋과 한식 브랜드 송반, 관계사인 중식당 크리스탈 제이드 등 7개 외식브랜드가 입점한다.
엠즈씨드는 이번 컨세션 사업에서 새로운 한식브랜드 송반을 선보였다. 사시사철 푸르른 소나무처럼 변함없이 건강하고 정갈한 우리 밥상을 선보인다는 뜻을 가진 송반은 각종 찌개류와 생선구이 등 다양한 한식 메뉴를 판매한다.
을지대학교병원 1층 컨세션 매장에는 다양한 메뉴 제공을 위해 엠즈씨드 브랜드 외에도 감탄떡볶이, 황생가 칼국수, 제라진 돈카츠, 죽이야기 등 파트너 브랜드도 함께 입점했다. 병원 특성을 반영해 일부 매장에서는 키오스크 등 간편 주문 장비도 도입했으며, 휠체어를 이용하는 고객을 위한 경사로 등도 마련했다.
vivid@sportsseoul.com
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