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'골목식당' 허재, 잔치국수집 신메뉴에 "내 입맛에 맞아" 칭찬

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출처 http://www.sportsseoul.com/news/read/977229




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[스포츠서울 이선율기자]4일 방송된 SBS ‘골목식당’에서는 중앙대 출신 허재와 김성재가 만났다.

이날 허재는 “1988년도에 여기서 졸업을 했다. 오면서 잠깐 봤는데 생소하고 많이 변했다. 그때 청룡다방이 있었다”라고 추억을 회상했다.

이날 허재는 젊은 시절 다녔던 잔치국수집을 방문했다. 잔치국수를 좋아하냐는 질문에 그는 “아버님이 좋아하셨다. 어릴 때부터 술을 드시고 들어오시면 어머님이 새벽에 기계를 꽂고 밀가루 반죽을 해서 면을 뽑았다”라고 말했다.

시식을 해본 허재는 “옛날에 아버님이 즐겨드신 잔치국수랑은 맛이 다르다”라며 “라면을 먹을때 달걀을 안에 넣는데, 달걀을 푸는 사람이 있고, 안푸는 사람이 있지 않냐. 난 풀지 않는다”라며 달걀을 푼 육수가 익숙하지 않다 말했다. 이어 그는 “그런데 잔치국수는 새로운 맛으로 먹는 것 같다. 소고기 고명이 많이 들어가고 내 입맛엔 맞는 것 같다”고 말했다.

김성주도 “멸치 비린내가 하나도 안난다”라고 말했다.


melody@sportsseoul.com
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[스포츠서울 이선율기자]4일 방송된 SBS ‘골목식당’에서는 중앙대 출신 허재와 김성재가 만났다.

이날 허재는 “1988년도에 여기서 졸업을 했다. 오면서 잠깐 봤는데 생소하고 많이 변했다. 그때 청룡다방이 있었다”라고 추억을 회상했다.

이날 허재는 젊은 시절 다녔던 잔치국수집을 방문했다. 잔치국수를 좋아하냐는 질문에 그는 “아버님이 좋아하셨다. 어릴 때부터 술을 드시고 들어오시면 어머님이 새벽에 기계를 꽂고 밀가루 반죽을 해서 면을 뽑았다”라고 말했다.

시식을 해본 허재는 “옛날에 아버님이 즐겨드신 잔치국수랑은 맛이 다르다”라며 “라면을 먹을때 달걀을 안에 넣는데, 달걀을 푸는 사람이 있고, 안푸는 사람이 있지 않냐. 난 풀지 않는다”라며 달걀을 푼 육수가 익숙하지 않다 말했다. 이어 그는 “그런데 잔치국수는 새로운 맛으로 먹는 것 같다. 소고기 고명이 많이 들어가고 내 입맛엔 맞는 것 같다”고 말했다.

김성주도 “멸치 비린내가 하나도 안난다”라고 말했다.


melody@sportsseoul.com
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[스포츠서울 이선율기자]4일 방송된 SBS ‘골목식당’에서는 중앙대 출신 허재와 김성재가 만났다.

이날 허재는 “1988년도에 여기서 졸업을 했다. 오면서 잠깐 봤는데 생소하고 많이 변했다. 그때 청룡다방이 있었다”라고 추억을 회상했다.

이날 허재는 젊은 시절 다녔던 잔치국수집을 방문했다. 잔치국수를 좋아하냐는 질문에 그는 “아버님이 좋아하셨다. 어릴 때부터 술을 드시고 들어오시면 어머님이 새벽에 기계를 꽂고 밀가루 반죽을 해서 면을 뽑았다”라고 말했다.

시식을 해본 허재는 “옛날에 아버님이 즐겨드신 잔치국수랑은 맛이 다르다”라며 “라면을 먹을때 달걀을 안에 넣는데, 달걀을 푸는 사람이 있고, 안푸는 사람이 있지 않냐. 난 풀지 않는다”라며 달걀을 푼 육수가 익숙하지 않다 말했다. 이어 그는 “그런데 잔치국수는 새로운 맛으로 먹는 것 같다. 소고기 고명이 많이 들어가고 내 입맛엔 맞는 것 같다”고 말했다.

김성주도 “멸치 비린내가 하나도 안난다”라고 말했다.


melody@sportsseoul.com








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